El año pasado estuvimos toda la familia celebrando la boda de un querido amigo de toda la vida. La boda se celebró en el Palacio de los Medinillas de Ubeda (Jaén) , y el servicio de catering lo gestiono la empresa lider de Jaen “Catering La Villa”.
Nos encató todo, desde el fantastico palacio donde se celebró la boda, hasta como presentaron las mesas con mucho gusto, y un inmejorable servicio por parte del personal de Catering la Villa. Si tuviera que recomendar a alguien alguna empresa de catering para la celebración de su boda, no dudaría en recomendar a Catering La Villa. Si el lugar era paradisiaco, la conjunción de las mesas era puro orden, el servicio del personal fue extraordinario, y ahi no quedo la cosa.
Comimos como nunca jamas, unos platos muy exquisitos con una cocina creativa sin igual en la provincia de Jaen. Yo no me prive de nada y probe de todo.
Nos pusieron el siguiente menu que extraigo de su web www.cateringlavilla.com
** Menu Especial La Villa: **
Bolsitas de Cangrejo con Salsa Rosa
Jamón de Bellota con Varillas de Pan al Corte
Lomo de Bellota y Mojama con Frutos Secos
Queso Flor de Esgueva en Pirámide de Romero Fresco
Muestra de Patés Regados en Aceite Picual
Vasitos de Salmorejo y Melón con Jamón
Espejos de Gambas Blancas y Langostinos Rayados
Concha de Vieira Rellena de Marisco Gratinadas al
Parmesano
Espárragos Rellenos de Salmón en Salsa Roquefort y Picada de Almendras
Cucharitas de Habitas Baby con Jamón Ibérico
Brocheta de Langostinos de Sanlúcar Villaroy
Brick de Gambas al Ajillo con Gulas
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
Bebidas: Vino Tinto Ribera del Duero “Carmelo Rodero Crianza”, Blanco Barbadillo, Manzanilla Muy Fina, Secreto de la Villa, Cerveza, Agua Mineral y Refrescos
** Menu: **
Salmorejo Cordobés con Pan Tostado, Jamón Ibérico y Huevo picado al Aceite de Oliva Virgen
Alcachofitas Salteadas con Mollejas al Foië
Solomillo de Buey al Foië con Setitas Salteadas y Patatas Panaderas
Sorbete de Mango con Pipas
L’ Coulant de Chocolate Caliente con Cigarrito de Cholote Blanco
Café, Cava Reserva Real de Freixenet
Barra libre
Recena Incluida
Así que novios si vais a casaron en Jaen o provincia os recomiendo los servicios especializados de Catering La Villa.
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Un resumen sobre Catering la Villa para aquellos que no lo conoceis:
CATERING LA VILLA les ofrece servicios completos para empresas (desayunos, copa de vino, cócteles, comidas y cenas) y particulares (fiestas privadas, bodas, comuniones y otras celebraciones), en cualquier localización, y con ideas, sorpresas y detalles personalizados para cada ocasión. Gestionamos el montaje completo, incluyendo, en función de cada cliente, desde el alquiler de la localización a la decoración, la presentación de la mesa y por supuesto la selección de los menús y vinos.
Le ofrecemos nuestras especialidades de cocina tradicional junto con nuestras recetas especiales para gourmets y de cocina internacional y creativa, sabia mezcla de diseño vanguardista y tradición en sus celebraciones.
Ponemos a su disposición distintas Fincas, Palacios y Cortijos en donde podrá realizar su celebración. Todas ellas con unos marcos incomparables tanto arquitectónicos como de entornos. Lugares mágicos que permanecerán siempre en su memoria y en la de sus invitados.
Catering La Villa. C/ Eriazos de la Vírgen s/n 23700 Linares (Jaén). Tlf. 953 651 953 www.cateringlavilla.com
Nº Registro Sanitario 260010798/J
